Как похудеть навсегда: советы диетолога Анастасии Гольфнер

0
2459

Анастасия Гольфнер – самый популярный и успешный врач диетолог в нашей стране. Ее методика основана на дробном питании, которое включает в себя только натуральные продукты. А также разгрузочные дни и монодиету. Над данной методикой Анастасия Гольфнер работала более 15 лет. Можно с уверенностью утверждать, что диета работает. Так как она не только подробно проработала вопрос, но и на себе испробовала свою методику. Сбросив с ее помощью более 15 кг лишнего веса. Более того, ей удалось не только закрепить полученный результат, но и сохранить его надолго.

Советы диетолога АНАСТАСИИ ГОЛЬФНЕР

Немного биографии

Анастасия Гольфнер – доктор медицинских наук, действующий физиотерапевт, дерматолог и диетолог. Кроме того, Анастасия Гольфнер является главой медицинского центра, которая успешно практикует нейрохирургическое моделирование фигуры. Среди пациентов Анастасии Гольфнер есть много известных людей. Методика довольно проста и доступна любому человеку, стремящемуся к идеальной фигуре.

Весь свой собранный материал, а именно, сборник популярных методик похудения, причины ожирения, советы на тему того, как правильно питаться и много другой полезной информации, Анастасия Гольфнер будет публиковать на нашем сайте и не только.

Рекомендации Анастасии Гольфнер желающим похудеть

Исходя из своего богатого опыта, Анастасия Гольфнер утверждает, что именно дробное питание – это реальный путь к похудению. Главное условие – это то, что есть не меньше 5 раз за день. При необходимости можно и больше.

Анастасия Гольфнер советует, есть каждые 2-3 часа, и при этом, заканчивать трапезу с чувством легкого голода. Размер порции нужно выбирать так, чтобы утолить чувство голода и не съесть лишнего. За день рекомендуется съедать до 1.5 кг. пищи. По словам Анастасии Гольфнер – это слагаемое успеха.

Недаром говорят: «Завтрак съешь сам!»

Именно утром, во время завтрака, человек должен получить большое количество питательных веществ. Утром процессы обмена веществ работают в правильном режиме. Все процессы метаболизма довольно интенсивные, в результате чего жиры не скапливаются под кожей. Организм заряжается энергией и человек чувствует себя бодро и легко на протяжение всего дня, все органы работают правильно. Так как именно в это время происходит их быстрое усвоение.

Проснувшись, рекомендуется выпивать не менее 1 стакана воды, без газа. Сделать легкую утреннюю зарядку и только после этого можно приступать к завтраку.

Самый лучший завтрак, по мнению Анастасии Гольфнер – это каши, приготовленные на воде. В качестве круп лучше брать рисовую, овсяную, гречневую. Если каша не вызывает аппетита, то допустимо сдобрить ее свежими или замороженными овощами и фруктами, медом. В некоторые дни, кашу можно заменить молочными продуктами, яйцами, творогом.

Самый лучший завтрак для похудения

Несколько слов о снижении веса

Анастасия Гольфнер просматривает мотивы и цели похудения. Она говорит о том, что для достижения хороших результатов, нужно правильно поставить перед собой цель и иметь мотивацию. С помощью ее книги читатель отвечает себе на главный вопрос: «Буду худеть или еще рано» и «Надо мне это или нет».

Питаемся сбалансировано

Работая над своей методикой похудения, Анастасия Гольфнер обратила внимание на то, чтобы в блюда, включенные в диету обязательно содержали все необходимые для организма микроэлементы, а также витаминно-минеральные комплексы.

Меню должно состоять из натуральных продуктов. Основу составляют растительные продукты, можно включать молочную пищу, не жирное мясо, различные крупы.

В качестве способа приготовления рекомендуется: тушение, готовка на пару, запекание в фольге.

Худеем комплексно

Автор утверждает, что у нее не было цели создания новой, уникальной диеты. Ее задача – научить желающих похудеть питаться правильно. То есть обрести себя и быть в ладу со своим телом и организмом.

Анастасия Гольфнер считает, что если следовать дробному диетическому питанию, ежедневно заниматься спортом, а также не забывать о физиотерапевтических процедурах, то результат будет заметен очень скоро.

Худеть нужно без вреда для здоровья

В своей статье Анастасия Гольфнеррассказывает читателям о том, как быть стройным и при этом сытым.

Однако, в статье есть предупреждение о том, такая методика подходит далеко не всем. Есть определенные болезни, при которых данная методика не рекомендована и даже запрещена. По этой причине, Анастасия советует всем, кто худеет самостоятельно, без чьей-то помощи, предварительно посоветоваться с врачом, с целью выявить возможные имеющиеся заболевания.

Смотрите также:  Японская диета, или простой путь к стройной фигуре

Как похудеть без вреда для здоровья

Какие существуют запреты для данного способа похудения:

  1. Принимать пищу в последний раз, допустимо не позднее 19.00 часов вечера. Придерживаться этого правила необходимо обязательно, не зависимо от того, как рано вы проснулись и как поздно собираетесь отойти ко сну. Обмен веществ в вечернее время замедлен, поэтому пища, попав в организм после 19.00 не успевает усвоиться, и превращается в жир.
  2. Голодание нужно исключить. Автор статьи утверждает, что во время похудения организм должен испытывать комфорт, а не стресс. Поэтому, истязать его голоданием категорически запрещено. В редких случаях, когда вечером чувство голода слишком обострено, можно сделать исключение и съесть что-то легкое. Например, выпить зеленый чай с медом, 200 гр. кефира или съесть яблоко.
  3. Избавиться от жажды. Анастасия Гольфнер советует сделать акцент на жидкости, причем в большей степени на чистой, питьевой воде. Для оптимизации обмена веществ человеку необходимо употреблять около 2 литров воды в сутки. Стараясь как можно меньше употреблять соли.
  4. Соблюдать меру в еде. Чтобы снизить вес, Анастасия Гольфнер советует уменьшить свою потребляемую порцию, то есть слушать свои ощущения и свой организм. Ведь при переедании стенки желудка растягиваются, а результате чего с каждым приемом пищи количество ее возрастает. Лучше всего есть медленно, подолгу пережевывая пищу. Постепенно вы поймете, что объем съеденной пищи с каждым разом уменьшается.
  5. Никаких стрессов. Необходимо верить в успех. Так как именно от настроения зависит результат.

Какие продукты полезны при похудении

По мнению диетолога в рацион следует включить такую пищу:

  • ржаные сухари, диетические хлебцы, черный или ржаной хлеб;
  • сок без добавления сахара, только по утрам допустимо кофе, питьевая вода, чай. Иногда допустимо белое вино;
  • рекомендуется питаться растительной пищей, налегать на овощи, фрукты и ягоды;
  • обезжиренные молочные продукты с низким уровнем жирности;
  • полезно постное мясо — кролик, курица, не жирная телятина;
  • морепродукты и морская рыба;
  • каши приготовленные на воде;
  • несколько раз в неделю можно есть яйца;
  • оливковое масло.

Анастасия Гольфнер: про что лучше забыть:

  • любые жиры – сливочное и растительное масло, сало;
  • сосиски, колбасы и рыба с высоким содержанием жира;
  • молочная продукция повышенной жирности, а также с различными наполнителями;
  • выпечка, конфеты, сахар, десерты;
  • макароны;
  • белый хлеб, булки;
  • газированные напитки;
  • консервы;
  • алкоголь высокой крепости.

Какие продукты полезны при похудении

Примерный недельный рацион питания

1 день

  • Завтрак состоит из молочного продукта с низким уровнем жирности. По желанию допустимо сдобрить ягодой или фруктом.
  • Завтракать по 2 раза можно ананасом или любым другим фруктом.
  • Пообедать рекомендуется отварной курицей без кожи. Гарнир — спаржа на пару.
  • Полдничать можно супом из овощей.
  • Ужин — приготовить на пару или отварить морепродукт, в качестве гарнира — салатный лист.

2 день

  • Завтракать рекомендуется не жирным творогом с добавлением ягод или зелени.
  • 2 завтрак — морковный микс или салат, который можно заправить не жирной сметаной.
  • Обед — отварить рыбу и приготовить салат из овощей.
  • Полдничать допустимо 1 гранатом или яблоком.
  • Ужин — цветная капуста и 1 яйцо, приготовленное вкрутую.

3 день

  • Завтрак должен состоять из яйца, можно приготовить из него омлет добавлением зелени.
  • 2 завтрак — стакан ягод.
  • Пообедать можно не жирной рыбой, которую нужно запечь в фольге. На гарнир взять лист салата.
  • Полдник – свежевыжатый сок без добавления сахара.
  • Поужинать рекомендуется запеченным кабачком.

4 день

  • 1 завтрак — рисовая каша, приготовленная на воде, по вкусу можно добавить овощи.
  • 2 завтрак — 1 болгарский перец. При желании его можно запечь в духовом шкафу.
  • Обед — обезжиренное, постное мясо, которое рекомендуется отварить без добавления соли. В качестве гарнира можно выбрать овощи, приготовленные на пару.
  • Полдничать допустимо ананасом или любым другим фруктом.
  • На ужин можно съесть салат из грибов.
Смотрите также:  Виноградная диета для похудения или что такое монодиета

5 день

  • 1 завтрак — любая каша сдобренная свежими или замороженными ягодами, или медом.
  • 2 завтрак только свежевыжатый сок.
  • В качестве обеда подойдет приготовленная рыба на пару с зеленью.
  • Полдничать можно 50 гр миндаля.
  • Ужин – рагу из овощей, а также 1 яйцо.

6 день

  • Завтрак – каша из гречневой крупы с отварной морковкой и луком.
  • 2 завтрак — огурец 1-2 штуки.
  • Пообедать можно отварным куриным филе и салатом.
  • Полдничать разрешено горстью кураги.
  • Ужинать можно рыбой нежирных пород и гарниром из цветной капусты, приготовленной на пару.

7 день

  • На завтрак — допустимо приготовить кабачковые оладью и молочный продукт.
  • 2 завтрак – зеленый салат и фрукты.
  • На обед можно приготовить запеченные овощи с небольшим кусочком нежирного мяса.
  • Полдничать – обезжиренным кефиром.
  • Ужинать рекомендуется картошкой, сваренной в кожуре и салатом из овощей.

Сбалансированный рацион питания

Разгрузочные дни

Как только организм свыкнется с новым рационом питания — переносить обновленное, здоровое меню станет легче. Обычно это случается через 1-2 недели после начала новой жизни. Можно постепенно вводить дни разгрузочного питания. Такие дни необходимы для того чтобы тело получило новый толчок. Благодаря этому избавиться от лишних жиров будет легче, они начнут стремительно таять, а результат задержится надолго.

Дни разгрузки не обязательно должны быть строгими и схематичными. То есть, если в один день было обильное питание, связанное с праздником. То на следующий день можно устроить разгрузочный день. Но, если разгрузочные дни не доставляют серьезных неудобств, то можно подобные дни делать как можно чаще. Например, несколько дней питаться только 1-2 продуктами, из предложенных. Необходимо соблюдать главное правило – питаться можно часто, но небольшими порциями.

В разгрузочные дни принимать пищу можно до 20.00-21.00 вечера. Главное, употреблять большое количество жидкости.

Разгрузочные дни могут быть:

  1. День фруктов. В этот день рекомендуется съедать от 1-2 кг различных фруктов. Которые необходимо съесть за 5-6 раз в течение дня.
  2. День овощей. От 1-2 кг. овощей в течение дня, также за 5-6 приемов.
  3. День томатов. В этот день рекомендуется употребить 1-2 литра сока томатов.
  4. День творога. Необходимо за день съесть до 500 гр обезжиренного творога, с чаем.
  5. День мяса. Можно съесть до 0.5 кг постного мяса. Приготовленного на пару.
  6. День молока. От 1-2 литра кефира за весь день.

Монодиета помогает похудеть навсегда

Особая роль отводится монодиете — 9-дневный план питания. Данный план помогает естественным образом вывести из организма все шлаки и способствует снижению веса. Смысл диеты заключается в том, что в течение 3 дней принимать можно только какой-то один продукт. При этом необходимо чередовать продукты содержащие углеводы, с продуктами, содержащими белки.

  1. День риса. В течение 3 дней рекомендуется употреблять только рис. Готовится рис специальным способом – с вечера нужно замочить стакан рисовой крупы. С утра промыть его и залить кипятком в соотношении 1:2 и варить не больше 15 минут.
    Полученную кашу нужно разделить на 5 частей и употребить до 19.00 часов. Кроме риса в эти дни рекомендуется выпить до 2 литров жидкости. Можно развести в них по 1 чайной ложке меда.
  2. День куриного мяса. Возьмите курицу от 1 до 1.5 кг весом без кожи. Сварите ее на пару без соли. Полученное мясо нужно разделить на 5 частей и съесть за сутки.
  3. День овощных продуктов. 0.5 кг овощей рекомендуется съесть свежими. И еще 0.5 кг необходимо приготовить на пару. Все полученные овощи нужно съесть до 19.00. В этот день не рекомендуется есть больше ничего, кроме овощей. Но, о воде забывать не нужно.

Вода — обязательный продукт при любой диете. Ни в коем случае нельзя допускать обезвоживания организма.

Желаю Вам больших успехов!!!

Анастасия Гольфнер