Все хорошо знакомы с американскими брендами в сфере электроники, знают об успехах Соединённых Штатов в автомобилестроении и самолётостроении. В активе компаний из США не только смартфоны, внедорожники и комфортабельные лайнеры. Для сферы общепита американские фирмы производят высококачественное оборудование. Лидирующие позиции в мире занимают бренды, выпускающие профессиональные микроволновые печи, блендеры и миксеры. Эта техника обязательно должна быть на кухне ресторана, кафе или в баре отеля.
Блендеры: эффективность и комфорт
В Соединённых Штатах хорошо развита барная культура. Не удивительно, что именно в этой стране производят лучшие блендеры в мире. Выпускает оборудование компания Hamilton Beach, инженеры которой более ста лет назад создали первый электрический миксер. Сегодня под этим брендом выпускается оборудование, которое имеет ряд важных преимуществ:
- высокая мощность – обеспечивает максимальную производительность;
- низкий уровень шума – уникальная система звукоизоляции позволяет использовать блендеры за барной стойкой и не мешать посетителям заведения;
- увеличенный ресурс – обеспечивается надёжными электродвигателями и практичными материалами стаканов;
- совершенное управление – точные регулировки помогают создавать продукты по самым сложным рецептам.
Компания выпускает широкий ассортимент электромеханического оборудования. Это позволяет купить блендер Hamilton Beach для небольшого бара, популярного кафе или крупного ресторана. Модели отличаются по своему функционалу, цене, что расширяет возможности при выборе техники.
Особенности профессиональных микроволновок
Микроволновую печь можно встретить в кухне каждого дома. Эта техника бытового класса и не предназначена для применения в сфере общепита. Оборудование рассчитано на периодическую и непродолжительную работу. В условиях профессиональной кухне такая техника выйдет из строя в течение нескольких дней или недель. Для кафе или ресторана лучше купить микроволновую печь Menumaster, созданную американской компанией для предприятий быстрого питания.
Оборудование отличается повышенной мощностью и быстрее выполняет сложные операции. Техника рассчитана на интенсивное применение в течение рабочего дня, прослужит без ремонта несколько лет. Топовые модели микроволновых печей комплектуются системой электронного управления, которая позволяет готовить десятки рецептов, заменяя традиционную тепловую технику. Компания выпускает оборудование с камерами разных объёмов: выбрать модель можно для небольшого кафе или ресторана быстрого питания в крупном мегаполисе.
