Причины возникновения пищевой аллергии у взрослых в 2019 году
  Лечение заболеваний        28 июня 2018        448         0

Пищевая аллергия у взрослых: симптомы и методы лечения в 2019 году

Аллергия — это состояние организма, при котором наше тело реагирует на попадание чужеродного агента в организм. Часто отмечается пищевая аллергия у взрослых, симптомы и лечение которой у разных людей протекает по-разному. По данным всемирной организации здравоохранения каждый 12 из нас страдает аллергическим заболеванием. Первостепенно реакция нашего тела идет именно на так называемый аллерген. Зачастую аллергенами для человеческого тела является чужой белок, гораздо реже она распространяется на другие составляющие пищи. Следовательно, аллергенными продуктами являются пища, богатая белком.

Симптомы пищевой аллергии у взрослых

Несмотря на то что реакция организма может быть практически на любой продукт, лидирующее место среди пищевых аллергенов занимает коровье молоко, составляя около 90% всех случаев реакций. Затем идут морепродукты, орехи и яйца. Аллергены, которые присутствуют в продуктах, могут быть схожими с веществами другой природы, и наше тело будет одинаково реагировать на оба агента. Такая аллергия называется перекрестной. Она может возникать как на привычные пищевые продукты, так и нет, например цитрусовые и пыльца, часто являются перекрестными аллергенами.

Причины возникновения аллергии и ее развитие

В настоящее время природа аллергических заболеваний не до конца изучена. На данный момент можно лишь с уверенностью сказать что люди больших городов с высокой запыленностью, а так же индивидуумы имеющие среди своих родителей аллергиков, имеют предрасположенность для возникновения данного недуга.

По данным последних лет, статистика опровергает что женщины более предрасположены к аллергическим заболеваниям. А чувствительность к различным аллергенам у мужчин в среднем даже больше.

Проявление ответа организма на попадание в него чужеродного белка возникает вследствие «сбоя» работы иммунитета. Наше тело, впервые сталкиваясь с каким-либо веществом, в ответ на проникновение аллергена, а так же в результате неправильной работы иммунного ответа запускает каскад реакций, в исходе которого вырабатываются специальные антитела (IgE). Этих антител практически нет у здорового человека. Именно эти специфические выработанные вещества действуют на специальные клетки, которые расположены по всему нашему телу. Так называемые «тучные клетки» получая сигнал, выделяют различные агенты (в том числе и гистамин), ответственные за проявление аллергии по всему телу.

Местные и генерализованные симптомы недуга

После употребления в пищу аллергена, симптомы развиваются от 15 минут, до 2 часов. В зависимости от силы реакции организма бывают симптомы местные и генерализованные, поражающие множество систем органов.

Местные симптомы аллергии

Аллергический ринит. Он проявляется вследствие отёка слизистой носа и расширения сосудов. Недуг характеризуется приступами чихания, затрудненного дыхания и водянистых выделений из носа. Данные проявления не часто встречаются при употреблении в пищу аллергенов.

Смотрите также:  Крапивница у детей: симптомы, лечение и профилактика

Аллергический ринит - фото симптомов аллергии

Аллергический конъюнктивит. Рези, зуд и покраснение слизистой глаза, повышенная слезоточивость (см. фото). Данный вид проявления симптомов пищевых аллергий у взрослых встречается реже всего и хорошо поддается лечению.

Аллергический конъюнктивит - фото симптомов аллергии

Заложенность уха, чувство сдавленности, зуд и боль и как результат — снижение дренажа евстахиевой трубы.

Кожные высыпания. Имеют множество вариаций проявлений: крапивница, экзема, дерматит. Наиболее типичные места — сгибы на руках и ногах, пах и живот. Высыпания сопровождаются мучительным чувством зуда, усиливающимся в ночное время. Высыпания (см. Фото) с зудом — наиболее частый симптом проявленияреакции организма при пищевой аллергии у взрослых, обязательно требующий комплексного лечения. Головная боль, как симптом в сочетании с некоторыми хроническими заболеваниями, тоже нередко беспокоит при недуге.

Кожные высыпания - фото симптомов аллергии

Генерализованные симптомы

К генерализованным проявлениям относят анафилактический шок.

Анафилактический шок — самое редкое и самое опасное из возможных проявлений реакции организма на поступление аллергена. Он наступает как правило в течение нескольких минут или часов после приёма внутрь чужеродного агента. Шок может наступить даже после первичного приёма аллергенного белка. Если возможна пищевая аллергия у взрослых, симптомы и лечение (фото ниже) зависят от состояния организма человека в данный момент. Первыми симптомами при пищевой аллергии являются диспептические проявления, такие как: абдоминальная боль, тошнота, диарея и рвота. Затем наступает отёк полости рта и гортани. Заключительными симптомами, которые чаще всего становятся причиной смерти, являются ларинго и бронхоспазм.

Анафилактический шок при аллергии

Как следствие затруднённого вдоха и выдоха, дыхание становится частым, шумным, хриплым. Пальцы конечностей и губы становятся синюшными. В результате расширения сосудов падает артериальное давление. Больной может потерять сознание в результате уменьшения кровоснабжения головного мозга.

Анафилактический шок развивается настолько быстро, что врачи часто не успевают оказать помощь, что приводит больного к смерти в считанные часы и даже минуты.

Различные виды лечения

В наше время есть несколько видов лечения аллергии, но всё ещё первостепенным и главным постулатом является ограждение человека от попадания аллергена внутрь. При наличии реакции организма на какой-либо продукт, употребление его в пищу полностью противопоказано. При пищевой аллергии у взрослых фото, симптомы и лечение могут быть различными, так как играет большую роль сам аллерген и состояние иммунитета больного.

При лечении болезни широко используется иммунотерапия. Суть иммунологической терапии является постепенно нарастающая доза вводимого вещества, на которое у человека есть аллергическая реакция. После длительного введения чужеродного агента, организм адаптируется и не реагирует на поступление в тело аллергена. Дозу вводимого вещества постепенно увеличивают, до оптимальной для конкретного индивидуума. Затем терапию проводят до полного исчезновения проявлений аллергии. Данный метод проводится под строгим наблюдением врачей, так как имеет степень риска. Возможно такое осложнение терапии, как анафилактический шок.

Смотрите также:  Сущность и особенности лечения псориаза

Симптоматическая терапия

Существует множество групп лекарственных средств, направленных на устранение тех или иных симптомов. Далее рассмотрим наиболее известные и чаще всего применяемые для лечения проявлений пищевой аллергии препараты.

Лекарственные препараты при лечении аллергии у взрослых

Первую группу лекарственных средств, для купирования симптомов аллергии представляют антигистаминные препараты. Существует три поколения антигистаминных лекарств.

Наиболее известными представителями первого поколения являются такие препараты как:

  • Димедрол;
  • Супрастин;
  • Тавегил.

Основным и самым неприятным побочным действием лекарств первого поколения являются сонливость и заторможенность. Второе поколение более новое по сравнение с первым. Оно лишено побочных эффектов первого. Представители антигистаминных лекарств второго поколения:

  • Эриус;
  • Кларитин;
  • Лоратадин.

Антигистаминные препараты третьего поколения также не вызывают седативного эффекта. Представители этой группы:

  • Цетиризин;
  • Эриус.

Вторая группа терапевтических веществ представлена гормональной терапией. Зачастую к лечению глюкокортикостероидами прибегают в средних и тяжелых случаях проявлений аллергии, а так же при кожных высыпаниях, для облегчения зуда и покраснений. Наиболее часто используемая форма лекарств — таблетки, мази и растворы для внутривенного введения. Самые часто используемые препараты:

  • Преднизолон;
  • Дексаметазон;
  • Гидрокортизон.

Третья группа представлена одним лишь адреналином. Он является препаратом первого выбора, наряду с глюкокортикостероидами для немедленного лечения пищевой аллергии у взрослых, с тяжелой симптоматикой в виде анафилактического шока .

Четвертая группа, является новшеством и прогрессом для аллергологии. Сюда входят стабилизаторы мембран тучных клеток, принимающих на постоянной основе для профилактики возникновения аллергической симптоматики представителем коих является «Кетотифен»

Пятой группой, применяемой исключительно при пищевой аллергии являются энтеросорбенты. Вещества, связывающие и удерживающие различные вещества, в данном случае чужеродный белок. Наиболее известными представителями данной группы лекарств являются: Активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель.

Использование народной медицины в данном случае абсолютно противопоказано, так как не только не несет пользы, но и может ухудшить состояние здоровья, спровоцировав возникновение новых симптомов или может привести к усилению старых.

Заключение

В заключение стоит сказать о важности и своевременной диагностики аллергических реакций на различные пищевые продукты, так как не вовремя диагностированная аллергическая реакция на тот или иной агент может привести к возникновению различных заболеваний, таких как миокардит, гламерулонефрит, бронхиальная астма, а так же иметь летальный исход, в результате анафилактического шока. На фото пищевой аллергии у взрослых, симптомы и лечение которой были начаты несвоевременно, видно, что к такому заболеванию надо подходить со всей ответственностью и обязательно обращаться за помощью к специалисту.

Специально для sovetvam.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *