С приходом холодов наступает период простуд, ОРВИ, гриппа и других инфекций. Многие с целью профилактики едят лук и чеснок. Хорошо, если есть возможность переждать период эпидемии дома. Но приходится выходить на работу, по магазинам, общаться с друзьями, а запах чеснока обычно отталкивает собеседников. Не стоит есть чеснок, если вы собираетесь с кем-то встретиться. Но при желании можно уменьшить этот въедливый запах.
Запах изо рта
Неприятный запах после того, как вы отведали блюдо с чесноком, появляется не потому, что его частички остались в ротовой полости. Во время переваривания чеснока в организме выделяются соединения, содержащие серу. Они попадают в кровь, после чего распространяются по всему организму. Поэтому чистка зубов в этом случае малоэффективна, но зато помогут другие способы избавления от неприятного запаха:
- Поешьте петрушку или укроп. Это натуральные абсорбенты, которые быстро и эффективно очищают организм.
- Выпейте стакан жирного молока до того, как будете есть чеснок, и после этого. В составе молока есть вещества, которые нейтрализуют аллилметилсульфидный газ.
- Съешьте несколько яблок или же груш, слив, персиков. Фрукты, особенно яблоки, содержат окисляющие элементы, которые нейтрализуют сернистые соединения. Отлично перебьют запах все цитрусовые.
- Разжуйте пару зернышек кофе, кардамона или несколько палочек гвоздики, корицы. Запах кофе перебьет неприятный запах чеснока, и какое-то время вы не будете испытывать дискомфорт. Пряности обладают такими же свойствами, устраняют все неприятные запахи изо рта. Особенно эффективен кардамон, 2-4 зернышка полностью уберут чесночный аромат.
- Пожуйте несколько листиков свежей мяты. Она освежит дыхание. В мяте содержатся фенольные смолы, которые нейтрализуют некоторые вещества, содержащиеся в чесноке. Она устраняет сам запах, а не только маскирует его.
- Выпейте чашку зеленого чая. В нем много полифенолов, которые способны нейтрализовать сернистые соединения.
Запах на руках
Когда мы готовим блюда из чеснока, стойкий запах остается и на руках. Расскажем, как от него избавиться:
- До того, как начнете готовить блюдо с чесноком, смажьте руки сливочным маслом. Тогда чеснок не впитается, и неприятный аромат не будет вас беспокоить.
- Смешайте немного жидкого мыла и молотого кофе. Вымойте этой смесью руки.
- Достаньте предметы из нержавеющей стали (ложки, вилки) и потрите о них свои руки. Запах после этого пропадет.
Не стоит отказываться от чеснока из-за его неприятного запаха, так как это отличная профилактика простудных заболеваний, источник витаминов и полезных веществ. А от неприятного запаха всегда можно избавиться одним из перечисленных выше способов.
